Nudeln mit Tomate-Mozzarella-Sahnesauce
Gang: PastaPortionen
4
PortionenHier kommt ein Blitzrezept… In unter 20 Minuten kannst du dir eine Feierabendpasta kochen.
Genieße ein leckeres Essen ohne lange Zubereitungszeit.
Zutaten
400g Nudeln
300g kleine Tomaten
1 Pck. passierte Tomaten
250g Mozzarella
200g Sahne
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 gestrichene TL Gemüsebrühe
Kräuter nach Wahl (Basilikum, Petersilie)
Salz
Pfeffer
Anweisungen
- Koche die Nudeln.
- Schneide die Tomaten in Stücke und gebe sie mit etwas Öl in eine Pfanne.
- Schneide Zwiebel und Knoblauch und gebe es zu den Tomaten.
- Wenn du das Gemüse etwas angebraten hast, gibst du die passierten Tomaten dazu.
- Gebe die Gemüsebrühe und Sahne hinzu und würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Schneide den Mozzarella in kleine Würfel. Gebe die Nudeln und den Mozzarella zu der Sauce.
- Zum Schluss kannst du auch noch Kräuter hinzufügen.
Notizen
- Idee hinter dem Rezept: Mit diesem Rezept kannst du dir eine leckere und cremige Tomaten-Sahnesauce kochen. Die Tomaten und Mozzarellastücke geben deinen Nudeln den nötigen Pfiff. Und ein Muss in der Sauce sind natürlich Knoblauch und Zwiebeln. Mit der Brühe verleihst du der Sauce direkt eine angenehme Würze. Die Zubereitung für dieses Rezept dauert 15-20 Minuten und ist somit blitzschnell. Hiermit ist das Rezept auch schnell nach einem Arbeitstag zu kochen. Also wenn du gar keine Lust zu kochen hast, kannst du dich für dieses Rezept entscheiden. Hiermit kannst du für dich und deine Lieben ein schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen kochen. Falls du nur für dich oder weniger Personen kochen möchtest, kannst du das Rezept einfach anpassen oder das, was übrig bleibt für den nächsten Tag im Kühlschrank lagern. Suche deine Lieblingsnudeln aus und probiere es doch selber. Welche Kräuter wählst du?
